Zimt Röllchen
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 97 kcal / 406 kJ | 237 kcal / 990 kJ |
| Eiweiß | 3 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 18 g | 45 g |
| Fett | 1 g | 3 g |
Zubereitung
- Wasser und Zucker mischen
- Hefe reinbröseln und 15min gären lassen
- Mehl und etwas Zucker und Zimt mischen
- Hefe Mischung zum Mehl hinzufügen mit Knethaken verkneten
- Mit Tuch abdecken und 15 min gehen lassen
- Teig auf bemehlte Fläche gut kneten und dann nochmal abgedeckt 50min gehen laasen
- Teig ausrollen
- Butter schmelzen undmit Zucker und Zimt mischen
| 1 Portion | deutsche markenbutter |
| 41 Gramm | Hefe |
| 100 Milliliter | Leitungswasser |
| 150 Gramm | Weizenmehl |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 5 Gramm | Zucker |
| 30 Gramm | Zucker |
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