Topfenkuchen auf reispapier
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 150 kcal / 627 kJ | 1.873 kcal / 7.838 kJ |
| Eiweiß | 10 g | 127 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 188 g |
| Fett | 6 g | 70 g |
Zubereitung
- Eier trennen, Schnee schlagen, rest. zutaten verruehren + Zitronenabrieb, Ei Schnee unterheben
- Springform mit 1 Blatt Reispapier auslegen, Masse einfüllen, 45 min bei 160° heissluft
| 50 Gramm | Birkenzucker |
| 5 Stücke | Eier |
| 250 Gramm | Philadelphia |
| 34 Gramm | Puddingpulver, nicht zubereitet |
| 500 Gramm | Speisetopfen 20% F.i.T |
| 8 Gramm | Vanillezucker |
| 60 Gramm | Zucker |
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