Süßkartoffeln gnocci
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 409 kcal / 1.713 kJ | 204 kcal / 852 kJ |
| Eiweiß | 15 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 53 g | 26 g |
| Fett | 13 g | 7 g |
Zubereitung
- Süßkartoffeln schälen, weich kochen, zerstampfen
- mandel Mehl + tapioka Stärke + Salz verrühren
- gnocci formen und in der Pfanne mit kokosöl braten
| 50 Gramm | HOLO Tapioka für fruchtige Desserts 500g |
| 2 Eßlöffel | Kokosöl nativ, erste kalte Pressung |
| 300 Gramm | Süßkartoffel |
| 50 Gramm | Weißes Bio-Mandelmehl |
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