Schokoladenpudding keto
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 490 kcal / 2.053 kJ | 336 kcal / 1.406 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 6 g | 4 g |
| Fett | 49 g | 34 g |
Zubereitung
- schokopudding 500 ml sahne 3-5 EL ungesüßtes Kakaopulver 2 EL xucker 2 EL Mandelmehl 2 Eigelb Zubereitung: Kakao, Xucker light, Mehl mischen und in Kochtopf zur Sahne geben und die Herdplatte auf mittlere Hitze stellen. mit einem Schneebesen rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Die Masse aufkochen lassen, bis sie blubbert und andickt. vom Schokopudding 2 EL abnehmen und verrührt ihn schnell mit 2 Eigelben. Die Eigelb-Schoko-Mischung wieder zurück in den Topf geben und schnell unterrühren. Nochmal erhitzen (aber nicht kochen lassen!) und dann alles in eine Schüssel umfüllen.
| 35 Gramm | 100% Kakaobohne Bioschokolade Bean to Bar |
| 500 Gramm | Frischer Schlagrahm Sahne REWE Weihenstephan 500g |
| 30 Gramm | Mandelmehl |
| 20 Gramm | Sukrin Zucker |
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