Quark-Pfannkuchen Ohne Mehl
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 99 kcal / 414 kJ | 152 kcal / 637 kJ |
| Eiweiß | 6 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 11 g | 17 g |
| Fett | 4 g | 6 g |
Zubereitung
- Anleitungen Alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren. Nun etwa 15 Min. quellen lassen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle vom Teig hineingießen und gleichmäßig verteilen. Bei mittlerer Hitze etwa 2 Min. backen, bis sich der Pfannkuchen von Rand und Boden lösen lässt, dann wenden und nochmals 1-2 Min. backen. Auf diese Weise insgesamt 8 Pfannkuchen backen und beliebig weiterverwenden.
| 70 Gramm | Bio Magerquark |
| 4 Stücke | Bunte Eier |
| 120 Gramm | haltbare fettarme Milch 1,5% Fett |
| 2 Gramm | Salz |
| 90 Gramm | Speisestärke |
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