Kuchen: Pudding Streusel Kuchen mit Schokoglasur
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 348 kcal / 1.456 kJ | 669 kcal / 2.800 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 39 g | 76 g |
| Fett | 19 g | 36 g |
Zubereitung
- Aus einem Päckchen Puddingpulver, 400ml Milch sowie 20g Zucker einen Pudding zubereiten und abkühlen lassen.
- Dann einen Mürbeteig zubereiten: Dazu 160g Mehl, 1 Ei, 65g Zucker, 65g Butter sowie eine Messerspitze Backpulver mit einem Handrührgerät verrühren, zu einem glatten Teig.
- Dann einen Streuselteig zubereiten: Dazu 150g Mehl, 90g Butter, 75g Zucker zu einem Streuselteig verkneten.
- Dann den Mürbeteig in eine gefettete Backform geben, den Pudding darauf streichen und alles mit dem Streusel Teig, zu Streuseln formen, bedecken.
- Den Kuchen dann bei 180° C im vorgeheizten Back Ofen zirka 35 Minuten goldgelb backen.
- Ein Päckchen (200g) dunkle Kuchenglasur nach Packungsbeilage vorbereiten und über den erkalteten Kuchen geben, fest werden lassen und servieren.
| 400 Gramm | 1,5 % Fett H-Milch |
| 3 Gramm | Backpulver |
| 90 Gramm | Butter |
| 65 Gramm | Butter |
| 1 Ei | Ei - vom Huhn |
| 37 Gramm | Puddingpulver, Vanille-Geschmack |
| 200 Gramm | Rewe Kuchenglasur dunkel |
| 150 Gramm | Weizenmehl |
| 160 Gramm | Weizenmehl |
| 60 Gramm | Zucker |
| 20 Gramm | Zucker |
| 55 Gramm | Zucker, raffiniert |
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