Pizzaboden GF 32 cm "Tanja"
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 495 kcal / 2.072 kJ |
| Eiweiß | 5 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| Fett | 6 g |
Zubereitung
- Hefe in warmen wasser auflösen
- Trockene Zutaten mischen und Hefewasser und Öl zugeben
- Alles zu einem glatten Teig verkneten
- Auf der bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen kurz durchkneten
- Dünn ausrollen und in eine Form geben und an einem warmen Ort etwa 30 min aufgehen lassen
- Nach belieben belegen
- Bei 220°C Ober-Unterhitze (auf unterer Schiene) etwa 12-14 min backen. Dann die Pizza auf den Backofenboden stellen und weitere 3-4 min backen.
| 2 Gramm | Bad Reichenhaller Marken - JodSalz |
| 1 Gramm | Fein Zucker |
| 2 Gramm | Flohsamenschalen, fein gemahlen |
| 12 Gramm | Frische Backhefe |
| 100 Milliliter | Leitungswasser |
| 125 Gramm | Mix B, glutenfreie Brotmehlmischung |
| 1 Esslöffel | Sonnenblumenöl |
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