Mousse Au chocolate
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 493 kcal / 2.063 kJ | 376 kcal / 1.575 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 9 g | 7 g |
| Fett | 48 g | 37 g |
Zubereitung
- 200 g Sahne mit 60 g Schokolade 90% und gemahlene Vanille in einem Topf erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und sich mit der Sahne verbunden hat. NICHT kochen!!!! Abkühlen lassen, dann ab in den Kühlschrank und wenn alles gut durchgekühlt ist, den Handmixer reinhalten und aufschlagen. Fertig. Diese Menge reicht für 2 gute Esser. Lecker mit Schlagsahne und Himbeeren. -tipp:Diese Creme kannte ich bereits vor LCHF und habe sie nur mit Vanille ergänzt. Vielleicht auch mit Koksraspeln ergänzen??
| 60 Gramm | 100% Kakaobohne Bioschokolade Bean to Bar |
| 1 Stück | Bourbon Vanilleschote. |
| 200 Gramm | Sahne 30% Fett (Schlagsahne) |
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