Grünkohl
0.0
45 MinFertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 167 kcal / 699 kJ | 113 kcal / 472 kJ |
| Eiweiß | 11 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 15 g |
| Fett | 2 g | 1 g |
Zubereitung
- Im ersten Schritt schält und schneidet ihr die Kartoffel bzw die Zwiebel in kleine Stücke. Zeitgleich mischt ihr ca. 100ml einer "intensiven" Rinderbrühe.
- Im zweiten Schritt schwitzt ihr die Zwiebel in etwas Öl für ca. 4 Minuten in einem Topf an. Wenn dies passiert ist kommen der Grünkohl, sowie 70ml Rinderbrühe dazu.
- Wenn alle Zutaten für ca. 15 Minuten geköchelt haben, müsst ihr die restliche Brühe nachkippen. Eventuell müsst ihr sogar noch etwas mehr Brühe nehmen.
- Nach ca. 25 Minuten gebt ihr die Kartoffelstücke dazu und lasst sie für die letzten 20 Minuten mit einköcheln.
- Nach den 45 Minuten müsst ihr euren Fitness Grünkohl nur noch ansehnlich auf einem Teller servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger.
| 600 Gramm | Grünkohl |
| 3 Mittelgroße | Kartoffeln |
| 300 Gramm | Rinderbrühe 300ml |
| 1 1/2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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