Grießklößchen
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 186 kcal / 777 kJ | 714 kcal / 2.988 kJ |
| Eiweiß | 8 g | 32 g |
| Kohlenhydrate | 20 g | 77 g |
| Fett | 7 g | 29 g |
Zubereitung
- Milch, Butter und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
- Den Grieß einstreuen und so lange rühren bis sich der Grieß vom Topfboden löst.
- Den Topf vom Herd nehmen und ein Ei in den heißen Grieß geben und verrühren.
- Anschließend den Grieß abkühlen lassen.
- Das zweite Ei und etwas Pfeffer zum Grieß geben. Alles miteinander verrühren.
- Mit zwei nassen Teelöffeln kleine Klößchen von der Grießmasse abstechen und in die heiße Suppenbrühe geben. Die Klößchen 10 min. ziehen lassen.
- 4 Portionen a 360 g
| 1 Eßlöffel | Butter |
| 2 Stücke | Eier |
| 100 Gramm | Hartweizen Grieß |
| 1 Glas | Laktosefreie H-Milch 3,5% Fett |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 1 Prise | Salz |
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