Geröstete Karotten mit Feta
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Entdecke ein köstliches und gesundes Rezept mit der natürlichen Süße von gerösteten Karotten, gepaart mit der würzigen Cremigkeit von Feta-Käse. Dieses einfache, geschmackvolle Gericht ist reich an Ballaststoffen und kalorienarm, was es perfekt für deine Gewichtsziele macht, während es gleichzeitig einen sättigenden Geschmack und essentielle Nährstoffe liefert. Genieße es als leichte Mahlzeit oder als lebendige Beilage.
Fotoquelle: KI-generiert - Geröstete Karotten mit Feta
35 MinFertig in
35 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 271 kcal / 1.133 kJ | 105 kcal / 439 kJ |
| Eiweiß | 10 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 5 g |
| Fett | 18 g | 7 g |
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
- Wasche die Karotten gründlich. Schäle sie, wenn du möchtest, und schneide sie dann in mundgerechte Stücke oder gleichmäßige Stifte (etwa 2,5 cm dick).
- Vermenge in einer mittelgroßen Schüssel die gehackten Karotten mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Verteile die gewürzten Karotten in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
- Röste sie 20-25 Minuten lang, oder bis die Karotten zart-knusprig und leicht karamellisiert sind. Wende sie einmal nach der Hälfte der Garzeit, damit sie gleichmäßig rösten.
- Nimm das Backblech aus dem Ofen. Verteile den Feta-Käse sofort gleichmäßig über die heißen gerösteten Karotten.
- Serviere warm und genieße!
| 100 Gramm | feta käse |
| 4 mittlere Karotte | Karotten |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1/2 TL | Salz |
| 0.3 TL | Schwarzer Pfeffer |
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