Caprese-Salat
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Erlebe die frischen Aromen Italiens mit diesem klassischen Caprese-Salat. Mit reifen Tomaten, cremigem Mozzarella und duftendem Basilikum ist er eine perfekte Low-Carb-Option für ein leichtes Mittagessen oder eine gesunde Beilage, die deine Abnehmziele unterstützt.
Fotoquelle: KI-generiert - Caprese-Salat
10 MinFertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 478 kcal / 2.003 kJ | 135 kcal / 564 kJ |
| Eiweiß | 25 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 2 g |
| Fett | 36 g | 10 g |
Zubereitung
- Wasche die Tomaten und tupfe sie mit einem Papiertuch trocken.
- Schneide die Tomaten und den frischen Mozzarella in gleichmäßig dicke Scheiben.
- Lege die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd kreisförmig auf einen Teller.
- Stecke frische Basilikumblätter zwischen die Tomaten- und Käsescheiben.
- Beträufle den Salat gleichmäßig mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig.
- Schmecke zum Schluss mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ab.
| 5 Gramm | Balsamico Essig |
| 10 Blatt | Frischer Basilikum |
| 1 Kugel | Frischer Mozzarella |
| 15 Gramm | Natives Olivenöl Extra |
| 1 große Tomate | Tomate |
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