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Pyruvat

Pyruvat oder Brenztraubensäure ist ein Stoffwechselprodukt, das im Körper als natürliches Endprodukt des Zuckerstoffwechsels entsteht.

Pyruvat kommt in geringen Mengen in pflanzlichen Lebensmitteln vor. So finden sich in 100 g roten Apfel 450mg Pyruvat.

Wirkung

Durch eine Supplementation (Einnahme als Nahrungsergänzung über einen längeren Zeitraum) von Pyruvat, haben Studien ergeben, dass die Substanz zur Gewichtsreduktion beitragen kann:

  • Erhöhter Verlust von Körperfett
  • Verminderter Abbau von Körperfett während einer Diät
  • Vermeidung des Jo-Jo-Effekts
  • Verbesserte Ausdauerleistung

Supplementierung

Um Pyruvat über einen längeren Zeitraum (6 Wochen) zur Unterstützung einer Diät einzunehmen, wird eine Empfehlung von ca. 6 Gramm pro Tag ausgesprochen, wovon 3 Gramm bevorzugt vor dem Training eingenommen werden sollten, um den Fettverbrennungseffekt zu unterstützen.

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