Pyruvat

Pyruvat oder Brenztraubensäure ist ein Stoffwechselprodukt, das im Körper als natürliches Endprodukt des Zuckerstoffwechsels entsteht.

Pyruvat kommt in geringen Mengen in pflanzlichen Lebensmitteln vor. So finden sich in 100 g roten Apfel 450mg Pyruvat.

Wirkung

Durch eine Supplementation (Einnahme als Nahrungsergänzung über einen längeren Zeitraum) von Pyruvat, haben Studien ergeben, dass die Substanz zur Gewichtsreduktion beitragen kann:

• Erhöhter Verlust von Körperfett
• Verminderter Abbau von Körperfett während einer Diät
• Vermeidung des Jo-Jo-Effekts
• Verbesserte Ausdauerleistung

Supplementierung

Um Pyruvat über einen längeren Zeitraum (6 Wochen) zur Unterstützung einer Diät einzunehmen, wird eine Empfehlung von ca. 6 Gramm pro Tag ausgesprochen, wovon 3 Gramm bevorzugt vor dem Training eingenommen werden sollten, um den Fettverbrennungseffekt zu unterstützen.

Siehe auch

• Nahrungsergänzungen