Jod

Jod ist ein Spurenelement, das eine zentrale Rolle im Stoffwechsel und der Bildung von Schilddrüsenhormonen spielt.

Vorkommen

Größere Mengen an Jod sind Fisch, Meeresfrüchten und Innereien vorzufinden. Um ausreichend Jod aufzunehmen, empfiehlt sich jodisiertes Speisesalz.

Bedarf

Der tägliche Bedarf an Jod liegt bei etwa 150 bis 200 µg. Bei schwangeren und stillenden Müttern liegt er sogar bei 300 µg.

Siehe auch

• Mineralstoffe, Spurenelemente