Zitronen-JoghurtMuffin
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 201 kcal / 842 kJ | 268 kcal / 1.123 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 29 g |
| Fett | 10 g | 13 g |
Zubereitung
- Mehl,backpulver mischen restliche Zutaten verrühren muffinformen bereitstellen
- zitronen Resten,,zitronen auspressen,,,unterrühren,,,,mehlmischung zu den verühren Zutaten sieben unterheben
- Umluft 200c vorheizen Teig auf 12 muffinformen ca 70 g füllen
- 20 min backen ,Stäbchenprobe machen
| 100 Gramm | Akazienhonig |
| 180 Gramm | Bio-Eier aus Freilandhaltung |
| 160 Gramm | Bio-joghurt 1,5% |
| 220 Gramm | Dinkelmehl Type 1050 |
| 30 Gramm | Kichererbsenmehl |
| 100 Milliliter | Kokosöl nativ |
| 10 Gramm | Weinsteinbackpulver |
| 100 Milliliter | Zitronensaft |
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