Süßkartoffel aus dem Ofen
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Genieße die natürliche Süße von ofengebackenen Süßkartoffeln. Dieses ballaststoffreiche Rezept ist eine perfekte Clean-Eating-Grundlage, die nachhaltige Energie liefert und dich satt hält. Von Natur aus vegan und glutenfrei, ist es eine ideale fettarme Beilage oder ein leichtes Hauptgericht für alle, die abnehmen möchten.
Fotoquelle: KI-generiert - Süßkartoffel aus dem Ofen
65 MinFertig in
65 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 235 kcal / 985 kJ | 115 kcal / 480 kJ |
| Eiweiß | 3 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 40 g | 20 g |
| Fett | 6 g | 3 g |
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 200°C (400°F) vor.
- Wasche die Süßkartoffel gründlich unter kaltem Wasser ab und tupfe sie mit einem Handtuch trocken.
- Steche die Schale der Süßkartoffel mehrmals mit einer Gabel ein, damit beim Backen Dampf entweichen kann.
- Reibe die Schale leicht mit Olivenöl ein und bestreue sie mit einer Prise Salz.
- Lege die Kartoffel direkt auf den Ofenrost oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backe sie 45 bis 60 Minuten lang, je nach Größe, bis das Innere weich ist, wenn du es mit einem Messer einstichst.
- Schneide die Kartoffel der Länge nach auf und lockere das Innere vor dem Servieren mit einer Gabel auf.
| 0.3 TL | Meersalz |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 große Süßkartoffel | Süßkartoffel |
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