Pizzateig eiweißpulver
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Menge ist für 4 Personen ausgelegt.
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 1.514 kcal / 6.339 kJ |
| Eiweiß | 183 g |
| Kohlenhydrate | 155 g |
| Fett | 16 g |
Zubereitung
- 1. Mehl, Eiweiß und Hefe gründlich mischen 2. 350ml lauwarmes Wasser zugeben 3. Honig, Olivenöl und gestrichenen TL Salz dazugeben und verkneten 4. Zu einer Kugel Formen undmit klarsichtfolie abgedeckt an einem warmen Ort 1 - 1,5h gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat
| 5 Gramm | Blütenhonig, flüssig |
| 10 Milliliter | Cantinelle Olivenöl Aldi |
| 175 Gramm | Eiweiß 90 Neutral |
| 2 Beutel | Hefe Trockenhefe (Netto) |
| 200 Gramm | Mehl 405 Typ |
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