Frühstück Rührei mit hüttenkäs
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 591 kcal / 2.474 kJ | 117 kcal / 490 kJ |
| Eiweiß | 50 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 10 g | 2 g |
| Fett | 39 g | 8 g |
Zubereitung
- Eier in eine Schüssel gut verquirlen. Tomate klein schneiden und mit der Eiermasse vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kokosöl in die Pfanne erhitzen und Tomaten und Eimasse in die Panne geben. Während des Bratens bei mittlerer Hitze die Masse mit einem Pfannenwender in grobe Stücke zerteilen, ab und zu wenden, bis sie goldbraun ist. Auf einen Teller geben und Hüttenkäse darauf verteilen
| 3 Ei | Bio Eier, Güteklasse A, Größe M (Rewe) |
| 200 Gramm | Bio-Hüttenkäse Cottage Cheese, züger |
| 10 Milliliter | Kokosöl nativ |
| 1 Mittlere | Tomate, frisch |
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