Chips Linsen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 613 kcal / 2.566 kJ | 187 kcal / 782 kJ |
| Eiweiß | 36 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 69 g | 21 g |
| Fett | 17 g | 5 g |
Zubereitung
- Die roten Linsen für mind. 30 Minuten einweichen.
- Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die eingeweichten Linsen abgießen und gründlich spülen. Mit Wasser und Salz zu einer glatten Masse mixen (Pürierstab). Die Masse dünn und gleichmäßig auf ein Backpapier streichen.
- -Im Backofen für etwa 12 Minuten backen, bis die Masse leicht fest ist. -Die gebackene Masse auf dem Blech in kleine Dreiecke schneiden. -2 EL Olivenöl und Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Chili, Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter) auf die Chips streuen. -Mit den Händen alles gut vermischen.
- Die Chips erneut bei 180 Grad für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
| 1 Espressolöffel | Gewürzmischung. |
| 175 Milliliter | Leitungswasser |
| 2 EL | Olivenöl |
| 150 Gramm | Rote Linsen |
| 1 Prise(n) | Salz&Pfeffer |
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