Bananenbrot
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 195 kcal / 817 kJ | 275 kcal / 1.151 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 24 g | 34 g |
| Fett | 9 g | 13 g |
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad aufheizen. Kastenform einfetten.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Eier und Öl dazugeben und alles miteinander verrühren.
- Mehl, Agavendicksaft, Backpulver, Zimt, Vanillezucker und eine Prise Salz vermischen und zur Öl/Eier Masse dazugeben. Alles gut miteinander vermischen.
- Teig in die Kastenform geben. Nach Wunsch eine halbe Banane auf den Teig geben. Etwa 55 min ausbacken.
| 50 Gramm | Agavendicksaft |
| 3 Teelöffel | Backpulver |
| 2 Banane | Banane |
| 2 Stücke | Eier |
| 80 Milliliter | Kokosöl nativ |
| 200 Gramm | Mehl 405 Typ |
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