Schinken-Porree-Sauce
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 243 kcal / 1.018 kJ | 69 kcal / 290 kJ |
| Eiweiß | 21 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 4 g |
| Fett | 11 g | 3 g |
Produkte
| 500 Gramm | H-vollmilch, 3,5% Fett |
| 1 Prise | Jodsalz mit Fluorid |
| 1 gehäufter Teelöffel auf 250 ml Wasser | Klare Gemüsebrühe |
| 2 Esslöffel | Olivenöl Natives Extra |
| 400 Gramm | Porree (Lauch) roh |
| 200 Gramm | Schinkenwürfel, extra mager |
| 30 Gramm | Weizenmehl Typ 405 |
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