Das kommt darauf an wie "Extrem" du bist.
Ich ernähre mich bzw lebe nach der Anabolen Diät und die ist schon sehr extrem für "Normalos" ;-)
Das heist: 5 Tage lang so gut wie keine Kohlenhydrate (maximal 30 Gramm pro Tag)
gefolgt von 2 ReFeed Tagen, an denen dann ganz "Normal" gegessen wird, auch Pizza und Burger mit Pommes und Co, Schokolade und Cola ohne Ende.
Je nach Ziel , alos abnehmen oder zunehmen ebend die dem entsprechenden Kalorien.
Die Anabole Diät hat den großen Vorteil das man relativ Fettfrei an Masse aufbauen kann und während der Definition maximal 6-10% an Muskeln verliert, gegenüber einer Kohlenhydratreichen Ernährung bei der man beim Definieren schon mal gerne bis zu 40 % der Muskeln verliert.
Dann gibts noch die Katabole Diät, da ist man zum Abend hin immer weniger Kohlenhydrate. Also die Meisten Kohlenhydrate Morgends, Mittags schon weniger Kohlenhydrate und Abends dann garkeine Kohlenhydrate mehr.
ABER: mit der Katabolen Diät kenne ich mich nicht so genau aus, daher selber mal Googlen oder lachlesen.