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Ernährung allgemein
selber kochen oder industrielle Lebensmittel ?
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Leider weiß von uns niemand mehr was in den Lebensmitteln wirklich drin ist, das gild leider auch für Obst und Gemüse. Die Industrie und die Politik werden Uns Verbrauchern doch nie sagen was da wirklich drin ist und womit gedüngt oder Gespritzt wird.
Verbraucherschutz heißt doch nur uns vor der Wahrheit zu schützen :-/
Aber generell koche ich schon so viel wie möglich selber und verzichte weitesgehend auf Fertigfutter und Fast Food. Wenn schon Burger und Co dann selbst gemacht
Und auch hier weiß ich nicht womit die Tiere gefüttert und gespritzt wurden :-(
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Ich kaufe auch fast gar keine fertigen Lebensmittel, sondern eher viel frisches Obst und Gemüse, mit dem ich dann zu Hause selbst koche... ich habe mich mit dem Thema Ernährung nämlich schon sehr viel beschäftigt und immer wieder Bücher darüber gelesen und Dokumentationen gesehen. Es ist zum Teil echt erschreckend, was in unseren vermeintlich gesunden Lebensmitteln für „Giftstoffe“ drin sind, die uns nur krank machen... deswegen kaufe ich auch schon seit einiger Zeit nur mehr Bio-Food, bei dem ich mir auch sicher sein kann, dass es wirklich bio ist und koche einmal am Tag für mich und meinen Liebsten ein gesundes Menü... da mache ich dann meistens eine doppelt so große Portion für uns beide, damit wir uns am nächsten Tag noch etwas davon mit in die Arbeit nehmen können ;)
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Ganz klar, selber kochen ist natürlich gesünder. Am liebsten mit den Pflanzen aus dem Garten. Da weiß man wirklich, was drinnen ist. Salat, Tomaten und Zucchini wachsen zudem ganz einfach. Aber da ich nicht immer Zeit und Lust habe zu kochen, kommt es natürlich auch vor, dass ich die "Fertigsauce" aus dem Supermarkt nehme oder Essen vom Lieferanten bestelle.
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Früher wars Fastfood und Industriezeug. War immer müde und nie wirklich Satt. Habe dann langsam angefangen selbst zu kochen und gemerkt das ich doch schon ein ganzes Stück wacher bin. Ich werde auch nicht mehr so schnell Krank, weiss aber nicht ob es hier einen Zusammenhang gibt. Heute koche ich nur noch selber weils nun auch wirklich Spass macht. Ausserdem habe ich mir ienen Schrebergarten gemietet wo ich mir mein Obst und Gemüse grösstenteils selbst anpflanzen kann. Abgesehen davon das ich so weiss was in meinem Essen alles drin ist, ist es ein entspannender ausgleich zum Job und Training.
Ich denke mal wenn man selbst kocht fängt man ganz automatisch an darauf zu achten was man da überhaupt isst.
Zuletzt bearbeitet: 01.03.2016 08:01
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Hallo Valgard und die anderen natürlich auch hallo,
als ich vor gut 1,5 Jahren meine Ernährung umgestellt habe, habe ich mir 2 Bücher gekauft:
"Weizen-Wampe" Warum Weizen dick und krank macht.
"Der LOGI Muskelcoach" Sporternährung für Muskelaufbau und Ausdauersport.
Habe mir aus beiden Büchern das Beste für mich rausgeschrieben und wirklich ungesunde Lebensmittel aus meinem Kühlschrank rausgeworfen.
Speziell Weizen bzw. Getreideprodukte esse ich nur noch morgens zum Tagesstart, ansonsten lieber Fleisch, Fisch, Geflügel, Obst, Gemüse, Eier, Käse und Milchprodukte.
Und JA Valgard, ich fühle mich auch gesünder, wacher und auch was Krankheiten wie Erkältung und Grippe angeht,
denke da bin ich auch wiederstandsfähiger wie mit der ungesunden Ernährung vorher.
Und ich fühle mich auch wirklich länger satt und schiebe keinen Heißhunger.
Gruß Olli
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Hallo zusammen,
wie macht ihr es mit eurer Ernährung und den täglichen Mahlzeiten?
Ich kaufe täglich frische Lebensmittel und koche selbst und nehme nur an Tagen mit Kraft- und Ausdauersport einen Eiweißdrink zu mir, ernähre mich auf Basis eines niedrigen Blutzucker- und Insulinspiegel.
Wie macht ihr es um schlank und fit zu sein?
Gruß Olli