Traubenzucker

Hallo, ich wieder :)

Ich höre immer wieder mal, dass Traubenzucker dick machen soll. Ganz dumm gefragt: Sind Trauben somit auch schlecht für die Figur?

Hallo Gumbo.

Also soweit ich weiss ist es erstmal entscheident wann du Traubenzucker in welchen Mengen konsumierst. Traubenzucker besteht aus Einfachzucker und steht dem Körper somit sofort als Energie zu verfügung. dh. es bietet sich gerade an, Traubenzucker unmittelbar nach einer Anstrengung zu nehmen (cardio etc.). Wenn du den Traubenzucker meinetwegen beim Fernsehn nimmst, sprich einfach als Snack hat das keine besonderen Auswirkungen, ausser das dein Blutzuckerspiegel ansteigt. Soweit ich weiss steigt dadurch auch der Insulin Spiegel im Blut. Um den Blutzuckerspiegel wieder zu senken. Ist dieser Prozess beendet, so hast du einen niedriegeren Blutzuckerwert als vorher, der wiederum zu Verlangen nach Kohlenhydraten führt (Hungerattacken). Ich denke mal es läuft im Grunde auf das selbe hinaus als wenn du normalen Zucker konsumierst. Stellt sich eine neue Frage macht Zucker dick? :D ....

Ich bitte mich zu korrigieren, wenn ich mit meiner Antwort falsch liege

Kann meinem Vorredner in Sachen Traubenzucker/Einfachzucker nur zustimmen.

Vielleicht sollte man es noch bissle klarer sagen:

Traubenzucker hat im Ersten Moment nichts mit den Trauben zu tun, auch wenn es meines Wissens nach daraus gewonnen werden kann. Traubenzucker ist wie bereits erklärt, die Zuckerart.

Wer's etwas "wissenschaftlicher" wissen möchte dem empfehle ich diese Seite. In der rechten Spalte ist eine Übersicht der verschiedenen Kohlenhydrate.

Oder besser noch : http://wikifit.de/Wissen/Wiki/Kohlenhydrate/ ;)

Ich kann auch noch ein Buch dazu beisteuern: LOGI und Low Carb in der Sporternährung

Das Buch ist leider etwas zäh, das Layout grottenschlecht. Aber dafür ist es vollgepackt mit Informationen. Wer sich also durchackern will: Ich kann's nur empfehlen.

Danke für die Hilfe. Jetzt ist mir einiges klarer