Ernährungsplan sollte meiner Meinung nach bei der Fleischration beginnen. In einem Artikel der AOK habe ich mal gelesen, dass bei einer gesunden Ernährungsweise der Pro-Kopf-Konsum von Fleisch nicht die Menge von 500g überschreiten sollte. Zum Fleisch gehören neben rohen Fleisch auch Wurstsorten, Mettwurst etc. Daher wäre es mal nicht schlecht, unter der Woche 1-2 Mal auf Fleisch zu verzichten.
Ich habe vor Kurzem das Prinzip der kalorienreduzierten Mischkost gelesen, wonach von jeder Lebensmittelsorte ein wenig was gegessen wird, die Kohlenhydratmenge aber knapp die Hälfte des Essens einnimmt, was schon recht erstaunlich hoch ist. Bei der Atkins Diät läuft das Prinzip auch extrem ab.
Viel trinken ist angesagt. Zwar ist Kaffee mit 150 Litern pro Kopf im Jahr das beliebteste Heißgetränk der Deutschen. Aber Tee ist die gesündere Variante, auch wenn in Studieren wie hier auf http://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/koffein-kaffee-macht-muede-muskeln-munter_aid_5967.html Kaffee als Muntermacher für Muskeln gilt. Wasserkocher wird bei uns auch ordentlich genutzt und die Reinigung mit den Entkalkungstabletten, die wir auch für die Kaffeemaschinen nutzen, ist inzwischen unverzichtbar. Ich kann übrigens die Entkalkungstabletten bei Siemens empfehlen (gibt’s hier günstig unter www.siemens-home.de/store/category/reinigenpflegen).