Hallo
Ja, ich kenne diese Empfehlungen und ich verstehe genauso wenig wie du wie das funktionieren soll oder besser gesagt, wieso es nicht dabei steht.
Unter bestimmten Voraussetzungen wäre der Ansatz der, dass man die Gewichtung der Makronährstoffe, insbesondere der Kohlenhydrate an Trainingstagen anders einstellt als an trainingsfreien Tagen. Mal abgesehen davon, dass das schon viel Genauigkeit bedarf funktioniert das auch nicht bei allen Menschen wegen der unterschiedlichen Toleranz bei Kohlenhydraten. Ausserdem reden wir hier dann nicht mehr von 2-3 Trainingstagen in der Woche.
Ich habe gerade die Zahl nicht im Kopf und weiss auch gerade nicht, wo ich sie suchen soll. Jedenfalls stimmt es, dass mehr Muskelmasse auch mit mehr Energie versorgt werden will und das Krafttraining den Stoffwechsel erhöht. Wobei kein Anfänger in der Lage ist nach dem Krafttraining noch mal 30 Minuten Ausdauer zu machen. Falls doch, ist das Krafttraining keins. Jedenfalls soweit ich mich erinnere wurde in irgendeiner Studie festgestellt, dass der zusätzliche Energieverbrauch durch mehr Muskelmasse nicht so hoch war wie gedacht. Oh Wunder. 2 Studien, 3 Ansichten.
Wobei ich finde, dass das auch teilweise am Ziel vorbeigeht. Ob eine sehr übergewichtige Person nicht doch beim Abnehmen, zumindest am Anfang, Muskelmasse aufbauen könnte wird diskutiert. Die meisten die ich kenne sagen, dass es nicht geht und auch ich habe diese Erfahrungen gemacht und mindest einen Fall wo es auch nachweisbar war das es nicht geht.
Selbst wenn es doch manchmal funktionieren sollte bauen sich Muskeln viel langsamer auf als man abnimmt. Selbst wenn du jemanden hast der 20kg abnehmen will. Das Training ist nur eine zusätzliche Hilfe. In den ersten 8 Wochen baut kein Anfänger irgendwelche Muskeln auf. Vielleicht so im Schnitt nach 3-5 Monaten. Was soll denn da jemand aufbauen, der 20kg abspecken will. Ob dann 1-2kg Muskelmasse mehr dran ist die für etwas mehr Kalorienverbrauch sorgt oder nicht merkt doch eh keiner.
Also einigen wir uns mal auf Abnehmen baut keine Muskelmasse auf, aber Krafttraining regt den Stoffwechsel an und führt dadurch zu einem etwas höheren Grundumsatz, vielleicht so nach 4 bis 8 Wochen. siehe "Nachbrenneffekt". Du darfst auch eins nicht vergessen, auf der einen Seite macht man eine Diät. Das ist schon mal der erste Punkt der dem Körper nicht gefällt. Auf der anderen Seite ist Muskelaufbau so ziemlich das letzte was der Körper tun möchte, weil es sehr unökonomisch ist. Kostet viele Kalorien. Beide Punkte addieren sich dann. Längere Diäten führen auch noch zu einem reduzierten Grundumsatz. Ob das dann durch Sport ausgeglichen werden kann, weiss ich nicht und interessiert mich auch nicht. Ist aber der nächste Stolperstein. Wenn du dann auch noch Pech hast und der Mensch ist Vegetarier kannst du echt zaubern. Isst keine richtigen Proteine, verträgt die Kohlenhydratmast nicht und will abnehmen.
Vor Jahren habe ich mich übrigens auch mal genau mit diesem Punkt beschäftigt den du bescreibst. Abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen, der Heilige Gral. Enttäuscht musste ich feststellen, ähnlich dem was du da beschrieben hast, das es nicht gehen kann.