Aufbau oder Diät?

Ich bin mir unsicher auf was ich gehen soll. Ich wiege ungefähr 66 kilo und bin 180 groß. Trodz meinem geringen Gewichtes hab ich "Speck" an den hüften und am Bauch, auch als Skinny fat bekannt. Mein ziel ist es den Speck weg zu bekommen, jetzt frage ich mich ob da nicht der Aufbau sinnvoller wäre als eine Diät. Momrntan gehe ich 3x die Woche ins training, habe ein Kaloriendefizit aber esse genug proteine.