Zink

Zink ist ein essentielles Spurenelement und Bestandteil vieler wichtiger Enzyme.

Funktion

Zink ist am Zucker-, Fett- und Eiweißstoffwechsel beteiligt und wird vom Immunsystem benötigt.

Wissenschaftler vermuten, dass Zink die geistige Leistungsfähigkeit verbessert.

Vorkommen

Natürliche Zinklieferanten sind:

• Rindfleisch
• Erbsen
• Getreideprodukte

Bedarf

Eine erwachsene Person wird eine tägliche Zufuhr von 15 mg empfohlen. Bei einer überhöhten Zufuhr (ab etwa 50-100 mg) kann es zu Übelkeit kommen.

Zinkmangel

Ein Zinkmangel kann durch unzureichende oder einem höheren Bedarf (Schwitzen, Krankheiten, etc.) an Zink entstehen

Siehe auch

• Spurenelemente