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Jod
Jod ist ein Spurenelement, das eine zentrale Rolle im Stoffwechsel und der Bildung von Schilddrüsenhormonen spielt.
Vorkommen
Größere Mengen an Jod sind Fisch, Meeresfrüchten und Innereien vorzufinden. Um ausreichend Jod aufzunehmen, empfiehlt sich jodisiertes Speisesalz.
Bedarf
Der tägliche Bedarf an Jod liegt bei etwa 150 bis 200 µg. Bei schwangeren und stillenden Müttern liegt er sogar bei 300 µg.
Siehe auch
Menschlicher Körper
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Ernährung
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Sonstiges
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