Eiweißbrot a´la Ralph
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42g pro Scheibe - 500g insgesamt?
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- Fertig in |
- Zubereitungszeit |
Schwierigkeitsgrad |
Nährwerte pro Portion
| Je Portion | |
|---|---|
| Brennwert: | 102 kcal / 429 kJ |
| Eiweiß: | 10 g |
| Kohlenhydrate: | 3 g |
| Fett: | 6 g |
Zubereitung
| 1. Schritt: | 10 Min ruhen lassen, formen, 180° 30 min Umluft, + Salz |
| Menge | Produkt |
|---|---|
| 10 Gramm | Backpulver |
| 140 Gramm | Bio Eier. |
| 50 Gramm | Eiweißpulver - Soja |
| 50 Gramm | Leinsamen (geschrotet) |
| 250 Gramm | Magerquark |
| 50 Gramm | Walnuss |
| 50 Gramm | Weizenkleie |
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