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Verzicht aufs Frühstück
Frühstücken und Abnehmen: Weniger ist mehr
Eine neue Diätstudie aus Deutschland geht davon aus, dass das Verzichten aufs Frühstück keine Auswirkungen auf Folgemahlzeiten hat und beim Abnehmen helfen kann.
Frühstücken und Abnehmen: Weniger ist mehr | © istockphoto.com
Ein unter Experten sehr kontrovers diskutiertes Thema ist die Bedeutung eines gesunden Frühstücks beim Abnehmen. So besteht eine weitläufige Meinung, dass ein ausgiebiges Frühstück Appetit und Hunger für den restlichen Tag zügeln und auf diese Weise bei der Gewichtsreduktion helfen.
Diese Annahme scheint nun ein Forscherteam des Münchner Klinikums rechts der Isar widerlegt zu haben. In einer Studie wurden die Auswirkungen eines fehlenden Frühstücks von 380 Versuchspersonen über 10 bis 14 Tage hinweg untersucht. Ein Proband führte in einem Ernährungstagebuch Protokoll, was er an einem Tag mit einem reichlichen Frühstück und an einem Tag ohne morgendliche Mahlzeit zu sich nahm.
Die durchgeführte Studie kam zu dem Ergebnis, dass ein Verzicht auf das Frühstück keine Auswirkungen auf folgende Mahlzeiten hat. Das heißt, die fehlende Nahrungszufuhr aus dem Morgen wird nicht durch ein üppigeres Mittag- oder Abendessen kompensiert.
Frühstücksempfehlung der Forscher
Frühstückt jemand regulär, nimmt diese Person in etwa 400 Kilokalorien zu sich, die theoretisch eingespart werden können. Hieraus empfiehlt es sich für Personen, die Abnehmen möchten, die Kalorienmenge beim Frühstück zu reduzieren, um die Energiebilanz am Tagesende gering zu halten. Ein vollständiger Verzicht aufs Frühstücken sei dagegen nicht empfehlenswert.
Kommentare
Bei mir ist es so, wenn ich ausgiebig Frühstücken würde, hätte ich den ganzen Tag mehr Bedarf. Mir reicht eine Banane zum Frühstück oder ein Brot mit Frischkäse.
ich hab morgens keinen hunger, also spar ich mir das frühstück