Spurenelement

Als Spurenelemte bezeichnet man Mineralstoffe, die einem Organismus (menschlicher Körper) in relativ geringen Mengen vorliegt (weniger als 50 mg je kg).
Das Gegenstück zu Spurenelementen sind Mengenelemente.

Zu der Gruppe der Spurenelemente gehören Eisen, Jod, Zink, Fluor und Mangan.

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