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Lachs Burger

Beschreibung

Kohlenhydratarme Mahlzeit. Zum Servieren mit einem grünen Salat geeignet.

Zubereitung

Lachs mit einer Kabel in einer Schüssel in kleine Stücke zerdrücken.
Zwiebel, scharfe Soße, Pfannkuchenmischung und Eiklar hinzugeben und gut verrühren.
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Die Lachsmixtur in zwei teilen und je zu einem Burger formen.
Jede Seite etwa 3 Minuten braten, bis die Lachs Burger braun sind.

Nährwerte

Brennwert	369 kcal / 1.544 kJ
Proteine	28 g
Kohlenhydrate	1 g
Fett	28 g

Produkte

Menge	Produkt
2 x 1 Eiklar	Eiklar
100 Gramm	Lachs
1 x 1 Esslöffel	Olivenöl
10 Gramm	Zwiebel

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