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Jerk-Schweinebraten

Zubereitung

Den Lendenbraten zusammen mit der Jerk-Marinade in eine wiederverschließbare Tüte legen und für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Heize den Ofen auf 200 °C auf.
Hole das Fleisch aus der Tüte (übrige Marinade kann weg geworfen werden) und lege es in eine Auflaufform.
Gare das Fleisch 20 Minuten auf 200 °C. Anschließend reduziere die Temperatur auf 160 °C und gare es weitere 35 Minuten.

Nährwerte

Brennwert 1.195 kcal / 5.003 kJ
Proteine 135 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 70 g

Produkte

Menge Produkt
675 Gramm Schweinelende

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